Госпожа Слокан высококвалифицированный специалист в сфере международного, гастрономического, научного туризма, агротуризма, туристической этики и устойчивого развития. Организатором мероприятия выступил Информационный центр посольства США. На встрече присутствовали студенты Барановичского государственного университета, учащиеся лицея и гимназий, а также члены Эколого-краеведческого общественного объединения «Неруш».
Сьюзен Слокан является автором шести книг и уже более десяти лет выступает с лекциями по данной проблематике. Тема нынешнего выступления звучала так: «Съедобные тождества: еда как американское культурное наследие». Из лекции госпожи Слокан присутствующие узнали, как зарождалась и формировалась американская национальная кухня, как на нее повлияли географические, экономические, культурные и политические факторы. Узнали о кулинарных предпочтениях жителей того или иного региона, тех или иных социальных и культурных групп. А также, как отразилась мировая глобализация на вкусовых предпочтениях среднестатистического американца.
Выступление госпожи Слокан вызвало у присутствующих неподдельный интерес, о чем свидетельствовали десятки вопросов, заданных ей после встречи. К слову, сама лекция и все вопросы звучали исключительно на английском языке. Студенты и учащиеся получили не только массу полезной и интересной информации, но еще и уникальную возможность попрактиковаться в языке, тем более что Сьюзен Слокан оказалась не просто профессионалом в области туризма и питания, но и приятным и открытым собеседником.
В заключение встречи члены ЭКОО «Неруш» поблагодарили госпожу Слокан за интересное и эмоциональное выступление и подарили ей сувенирную продукцию с логотипом организации.
Было интересно, увлекательно и познавательно
Сьюзен Слокан отвечает на многочисленные вопросы
Фото на память с членами ЭКОО "Неруш"
